• 2 gerezd fokhagyma
• 1 kk gyömbér (reszelt)
• 1 kis darab fejeskáposzta
• 1 db sárgarépa
• 4 dl zöldségleves-alaplé
• 1 ek kukoricakeményítő
• 1 ek sötét szójaszósz
• 3 fej gomba (nagyobb)
• 1/2 db uborka
• 1 ek fehérborecet
  
• 1 zöldhagyma
• chilipaprika

Elkészítés:

A zöldségeket felcsíkozzuk. A felaprított fokhagymát és a chilit olajon megpároljuk, majd hozzáadjuk a gyömbért. Egy-másfél percig kevergetjük, majd jöhet a sárgarépa, az uborka, a káposzta és a hagyma. Felöntjük a zöldségalaplével. Pár perc múlva hozzáadjuk a gombát. Megsózzuk, majd hozzáadjuk a szójaszószt, végül keményítővel sűrítjük. Ha már forr, hozzáadjuk a fehérborecetet, és elkeverjük.