Csorba leves húsgombóccal
Hozzávalók:
1 fej vöröshagyma
2 db sárgarépa
2 db fehérrépa
1 fej karalábé
1⁄2 fej zeller
3 ek olaj
1 marék lestyán
30 dkg darált hús
5 dkg rizs
1 db tojás
1 gerezd fokhagyma
só
bors
2 ek liszt
1,5 dl tejföl
1 db citrom
Elkészítés:
A…
Indiai konyha
Manchow soup - Manchow leves
Hozzávalók:
2 gerezd fokhagyma
1 kk gyömbér (reszelt)
1 kis darab fejeskáposzta
1 db sárgarépa
4 dl zöldségleves-alaplé
1 ek kukoricakeményítő
1 ek sötét szójaszósz
3 fej gomba (nagyobb)
1/2 db uborka
1 ek fehérborecet
1…
Madagaszkári konyha
Soupe chinoise - Madagaszkári leves
Hozzávalók:
10 dkg csirkemell
1 hagyma
1 gerezd fokhagyma
1 nagy sárgarépa
tabasco szósz
gyömbér
6 dl húsleves alaplé
2 tk szójaszósz
1 tk fehérborecet
1 ek keményítő
5 dkg laskagomba
6 dkg rizstészta
só
bors
Elkészítés:
A hagymát és a répát…
Horvát konyha
Manestra od bobići - Horvát bableves
Hozzávalók:
25 dkg fehérbab
15 dkg húsos szalonna
4 ek olívaolaj
2 nagyobb hagyma
2 fokhagyma
3 sárgarépa
1 petrezselyemgyökér
1 ek édes nemes paprika
2 krumpli
2 tk só
1 liter csont, vagy húsleves, esetleg leveskocka
Babérlevél
Dalmát…